SKŁADNIKI:
20 dag mąki ziemniaczanej
70 dag mąki pszennej
1 budyń waniliowy (lub śmietankowy)
7 jajek
35 dag masła
1 i 2/3 szklanki cukru
6 łyżeczek proszku do pieczenia
Pół litra śmietany
Pół szklanki mleka
Aromat waniliowy
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać ( ucierając) po żółtku i aromat. Wymieszać obie mąki, budyń i proszek do pieczenia i przesiać przez sitko.
Ubić białka na sztywną pianę.
Do utartej masy dodawać porcjami mąkę i dolewać śmietanę i mieszać łyżką. Na końcu połączyć z pianą i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części wsypać kakao i dodać trochę mleka, wymieszać. Blaszki do pieczenia wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Białe ciasto wylać na spody foremek, a potem ciemne.
Blaszki wsunąć do zimnego piekarnika i piec około 50 minut.
Ostatnia redakcyjna aktualizacja wpisu: 30.07.2026.
„MARMURKOWA BABKA” to artykuł, który zachwycił mnie nie tylko swoim przepisem na pyszne ciasto, ale także ciekawą historią tego dania. Bardzo podoba mi się, że autorka opowiedziała o tradycji pieczenia babki w swojej rodzinie i podzieliła się z czytelnikami swoimi osobistymi doświadczeniami. Jednakże brakuje mi w artykule bardziej szczegółowego opisu przygotowania ciasta oraz zasady działania niektórych składników. Może warto byłoby też dodać kilka alternatywnych propozycji dekoracji babki, aby czytelnicy mogli dostosować przepis do swoich preferencji. Mimo tego drobnego mankamentu, artykuł zdecydowanie zainspirował mnie do wypróbowania nowego przepisu i eksperymentowania w kuchni.”
„MARMURKOWA BABKA” to pyszny i efektowny wypiek, który zaskakuje swoim wyglądem i smakiem. Przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy robi wrażenie na gościach. Polecam wszystkim miłośnikom słodkości spróbować tego ciasta – naprawdę warto!
Dostęp do komentarzy mają wyłącznie osoby zalogowane.