Pospolite grzyby jadalne
Pospolite grzyby jadalne Jest dużo grzybów które występują bardzo często i spotkać można je praktycznie nawet na trawniku w parku. Są one dość smaczne ale raczej rzadko zbierane gdyż wymagają pewnej znajomości poszczególnych gatunków grzybów. Na łąkach można spotkać pieczarki łąkowe. Pieczarki łąkowe i pieczarki białawe szczególnie lubią pastwiska gdzie występuje naturalny nawóz organiczny czyli obornik. Zbierając pieczarki trzeba bardzo uważać gdyż niektóre jej gatunki są trujące. Jeśli powierzchnia kapelusza żółknie po przełamaniu to na pewno mamy do czynienia z pieczarka trująca i jedząc taką można nabawić się niedyspozycji żołądkowej. Godnym polecenia jest gołąbek fioletowy. Jadalne sa wszystkie odmiany gołąbków. Popularnie nazywa się je surojadkami. Można z nich przygotować na przykład zupę grzybową. W lasach można również spotkać boczniaka. Boczniaki obecnie można kupić w sklepie przez cały rok gdyż należy on do grzybów hodowanych przez człowieka. Ucho bzowe – ciekawa nazwa ale warto zbierać ten grzyb. Ucho bzowe warto zbierać również przez to iż jest składnikiem większości chińskich potraw z grzybami.
