Zdrowie to prawdziwy skarb, wciąż niedoceniany. Choć wszystkie media od lat trąbią o zdrowym odżywianiu, szczepieniach i prowadzą kampanie mające na celu zwiększenie świadomości społeczeństwa m.in. na temat profilaktycznych badań. Co to jest zdrowie? To stan organizmu, w którym wszystkie funkcje i procesy zachodzą bez zakłóceń. Od czego zależy czy jesteśmy zdrowi czy też zapadamy na jakieś choroby? Od odporności. Czy odporność jest uwarunkowana genetycznie czy też można ją sobie wypracować? Odporność zależy od wielu czynników. Jest ona kształtowana od najmłodszych naszych lat poprzez sposób karmienia przez matkę, ochronne szczepienia, sposób odżywiania, sposób ubierania, nawyki (np. palenie), aktywność fizyczna i wiele innych czynników. Bardzo ważnym elementem, na który powinniśmy zwrócić uwagę w codziennym życiu jest sposób odżywiania. Tempo życia, niestety, powoduje, że jemy byle jak i byle gdzie. Tymczasem dostarczenie witamin i wartości odżywczych ma kluczowe znaczenie dla zdrowia. Gotowane na parze warzywa, ekologiczna żywność, wyciskanie soków ze świeżych owoców – to coś, czego żadne suplementy diety nie zastąpią.
