Barbara Majewski
Barbara Majewski łączy pasję do włoskich regionów z rzetelnym podejściem do historii jedzenia. Na CasaSicilia.pl opisuje kontekst kulturowy potraw, tradycje stołu i to, skąd biorą się różnice między Sycylią, Toskanią czy Veneto. Pracuje na sprawdzonych publikacjach, menu i relacjach z podróży, a informacje weryfikuje w kilku źródłach. Lubi tłumaczyć „dlaczego” – od pochodzenia składników po sens aperitivo. Pisze jasno, bez mitów, z szacunkiem do lokalnych zwyczajów.
Warto przeczytać także
- Marakesz – MarokoMarakesz często nazywany jest Czerwonym Miastem ze względu kolor gliny, z której zbudowana jest, medina czyli dzielnica arabska w tym mieście, która uznawana jest za jedną z najpiękniejszych miejsc w świecie islamu…
- Małe bateriePraktycznie każdy człowiek zdaje sobie sprawę z tego czym są różnego rodzaju baterie, które dostępne są na rynku. W każdym sklepie czy kiosku spotkać możemy się z przeróżnymi ich wariantami. Niektóre przeznaczone są do…
- Budowa stoisk targowychBudowa stoisk targowych to oferta, z której skorzysta zapewne sporo osób. To specyficzna propozycja adresowana do określonej grupy klientów. Budowa stoisk targowych zainteresuje wszystkich, którzy potrzebują tego…
- Curry z kurczakaSkładniki: 1. 80 dag filetów z piersi kurczaka 2. 3 cm imbiru 3. 2 cebule 4. 1 papryczka chili 5. 3 ząbki czosnku 6. 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 7. 3 łyżki oleju 8. 1,5 szklanki bulionu drobiowego (z kostki) 9. 1…
- Gruszkowa karpatkaSkładniki: Na ciasto: 1. 2 szklanki mąki 2. 1 kostka margaryny 3. 6 jajek Na krem: 1. 1 szklanka cukru 2. Pół litra mleka 3. 1 torebka budyniu waniliowego 4. Półtorej łyżeczki mąk ziemniaczanej 5. 1 kostka masła…
- PieczarkiPieczarki można kupić w sklepach spożywczych i na straganach. Niektórzy lubią smak pieczarek do tego stopnia, że decydują się na założenie własnych hodowli. Z użyciem pieczarek powstaje wiele smacznych dań, z których na…
- Organizacja imprez plenerowychImprezy w plenerze to na pewno swoistego rodzaju atrakcje, które przyciągają nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Popularność tego rodzaju imprez wzrasta, chociaż ich organizowanie u nas jest możliwe wiosną i latem, kiedy…
- PieczarkarniaZa iloma potrawami tak bardzo przepadamy. Niektóre są naszymi ulubionymi, które moglibyśmy jeść praktycznie codzienne, ale są też takie, na które nie potrafimy nawet patrzeć, a co dopiero spróbować. Na szczęście tych…
- Żywność ekologicznaNadeszła wiosna! Czas oczyścić swój organizm. Nic tak wspaniale nie działa na nasze wnętrze, jak świeże i naprawdę smaczne owoce i warzywa. W połączeniu z innymi zdrowymi produktami możemy otrzymać wartościowy posiłek…
- Przydomowe oczyszczalnie ściekówWiele ludzi marzy o posiadaniu domu z własnym ogródkiem, w którym by mógł spędzać czas wolny. Pielęgnacja kwiatów, drzew i trawy potrafi zrelaksować, a odpowiednio dobrana roślinność powoduje wspaniały wygląd naszego…