Przejdź do treści

LA DOLCE VITA • SMAK WŁOCH NA CO DZIEŃ

CASA SICILIAKUCHNIA • PODRÓŻE • INSPIRACJE

CASA SICILIA • MAGAZYN KULINARNY

Artykuły autora: Agnieszka Woźniak

Spaghetti carbonara z tartym parmezanem na talerzu

Makarony i risotto

Amatriciana czy carbonara: różnice w składnikach, sosie i pochodzeniu

23.10.2026

Amaretti morbidi: miękkie włoskie ciasteczka migdałowe bez mąki

Desery włoskie

Amaretti morbidi: miękkie włoskie ciasteczka migdałowe bez mąki

22.09.2026

Kolorowa sałatka panzanella z pomidorami i bazylią na stole

Przepisy włoskie

Panzanella: toskańska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów

16.08.2026

Elegancki kosz prezentowy z włoskim winem na stole w ogrodzie

Włoskie wina na prezent: bezpieczne wybory i te z efektem wow

08.08.2026

Włoski półmisek z grissini, prosciutto i pomidorkami koktajlowymi

Antipasti i aperitivo

Grissini domowe: cienkie paluszki idealne do prosciutto

22.07.2026

Zbliżenie na stos malowanych lukrem pączków na tle ulicy

Desery włoskie

Struffoli: mini pączki w miodzie, idealne na święta i karnawał

03.05.2026

Porcja kremowego tiramisu posypanego kakao na deser włoski

Desery włoskie

Zuppa inglese: włoska odpowiedź na trifle, z biszkoptami i likierem alchermes

30.04.2026

Kelner w białym garniturze obsługuje stoliki w słonecznej włoskiej kawiarni

Włoskie restauracje w Warszawie

Jak zamawiać po włosku w restauracji w Warszawie i nie popełnić gafy

16.04.2026

Pizza Margherita prosto z pieca na drewnianym stole z akcesoriami kuchennymi

Przepisy włoskie

Pizza Margherita w domu: ciasto, fermentacja i pieczenie na kamieniu

12.04.2026

Przyjaciele przy grillu piją wino i pieką warzywa oraz kiełbaski

Wino do włoskiego grilla: co pić do salsiccii, warzyw i ryb z rusztu

01.04.2026

Makaron z boczkiem i jajkiem podany na talerzu obok zielonej sałatki

Autentyczność i etykieta

Czym różni się carbonara od „carbonary”: składniki, technika i czerwone flagi w menu

12.03.2026

Zbliżenie na penne w sosie pomidorowym w stylu kuchni włoskiej

Regiony Włoch na talerzu

Trydent Górna Adyga: kuchnia włoska z alpejskim charakterem

09.03.2026

Przyjaciele jedzą i piją w przytulnej włoskiej restauracji w Warszawie

Włoskie restauracje w Warszawie

Co oznacza „autentyczna” kuchnia włoska? Sprawdzamy to w Warszawie na talerzu

03.03.2026

Kolorowe makaroniki na rustykalnym talerzu z drewnianego drewna

Publikacje Czytelników

Domowe makaroniki malinowe krok po kroku – przepis i sprawdzone cukiernicze triki

09.02.2026

Lasagne z sosem pomidorowym i serem w czarnej misce

Makarony i risotto

Lasagne jak u nonny: beszamel, ragù i chrupiąca góra

01.02.2026

Kotleciki wołowe z rozmarynem smażone na żeliwnej patelni

Pizza i focaccia

Pizza z patelni: szybka alternatywa, gdy nie masz kamienia ani wysokiej temperatury

31.01.2026