Szkolna stołówka jest miejscem bardzo ważnym. To tu dzieci mogą się spotkać przy wspólnym posiłku, przygotowanym przez kucharki. By praca na stołówce mogła przebiegać szybko i sprawnie, należy jednak zadbać o kilka bardzo ważnych kwestii. Czystość na stołówce oraz w kuchni, dobrze dobrany personel oraz taki zestaw dań, które dla dzieci w wieku szkolnym będą rozwiązaniem najlepszym to podstawa. By panie pracujące w kuchni mogły się dobrze wywiązać ze swych obowiązków, niezbędne jest im wsparcie. Jakie? Podstawa to dobre wyposażenie gastronomii, a więc sprzęty, dzięki którym można szybko przygotować większą ilość jedzenia, a następnie przechowywać je w odpowiednich warunkach tak długo, jak długo wydawane są posiłki. Kotły na zupę, duże patelnie i piekarniki to podstawa, ważne są tu jednak i takie dodatki, jak bemary. Nie można też zapominać, że w szkolnych kuchniach bardzo ważnymi elementami wyposażenia są solidne stoły oraz meble pozwalające przechowywać wszystkie sprzęty kuchenne w odpowiednich warunkach.
Losowe artykuły:
Restauracje Warszawa Wola
Jedzenie poza domem
W dzisiejszych czasach coraz więcej Polaków decyduje się na jedzenie poza domem. Jeżeli interesują nas ciekawe restauracje Warszawa Wola, Kraków czy Poznań na pewno będą bardzo dobrymi lokalizacjami. Również mniejsze miasta będą miały się czym pochwalić jeżeli chodzi o takie lokale. Większość z nas decyduje się na...
Restauracje włoskie Warszawa
Czy w Warszawie spotkamy dobrą kuchnię włoską?
Podróżując po Śródmieściu często napotykamy się na liczne włoskie bannery z włoskim jedzeniem. Restauracje włoskie Warszawa cieszą się całkiem sporym zainteresowaniem. Nic w tym dziwnego. Włoska kuchnia cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Nie wyobrażamy sobie miesiąca bez dobrej pizzy, co tydzień przygotowujemy...